Ramón Jaramillo, L. N., Santiago Cruz, M. de J. y Bueno Aguilar, G. M. (2020) «Composición, funcionamiento y desafíos de la cadena de valor de la leche de vaca en Gonzanamá, Sur de Ecuador / / / \ \ \ Composition, operation, and challenges of the value chain of cow’s milk in Gonzanma, southern Ecuador», TERRA: Revista de Desarrollo Local, (7), pp. 147–174. doi: 10.7203/terra.7.18210.