DIETLER, Michael. COCINA Y COLONIALISMO. ENCUENTROS CULINARIOS EN LA FRANCIA MEDITERRÁNEA PROTOHISTÓRICA. SAGVNTVM Extra, [S. l.], v. 9, p. 11–26, 2011. Disponível em: https://pasquin.uv.es/index.php/saguntumextra/article/view/1504. Acesso em: 26 ene. 2025.